Chi Siamo
Ca' Dei Noni
Nel corso degli anni, condividendo la stessa passione e i medesimi valori, si è stretto un forte legame tra i produttori di vino anche tra una zona all’altra delle province vicine.
Nel corso degli anni, condividendo la stessa passione e i medesimi valori, si è stretto un forte legame tra i produttori di vino anche tra una zona all’altra delle province vicine. La linea Ca’ dei Noni, marchio che rappresenta solo produttori esclusivi, è stata creata da Italia Rossi per portare questi vini e la loro storia su ogni tavola. Letteralmente Ca’ dei Noni significa “Casa dei nonni”, in omaggio alle generazioni precedenti e al patrimonio di conoscenze ricevuto: un modello attuale e intramontabile.
Nel corso degli anni, condividendo la stessa passione e i medesimi valori, si è stretto un forte legame tra i produttori di vino anche tra una zona all’altra delle province vicine.
L’ottima resa dei vini provenienti da uve glera e chardonnay deriva dalla meticolosa selezione della materia prima e dall’attenta vinificazione.
Le uve di Cabernet Sauvignon del meraviglioso Montello – Colli Asolani D.O.C., provengono da vigneti di proprietà della famiglia Rossi Italia. Dopo la vendemmia, effettuata rigorosamente a mano, vengono selezionate e sottoposte a un breve appassimento.
La famiglia Rossi risiede nel cuore della regione Veneto dal tardo ‘800; già quattro generazioni si sono avvicendate in un’area geografica unica in Italia, il Montello, luogo d’origine di una grande varietà di vini eccellenti.
La posizione geografica, il microclima mite e la particolare composizione del sottosuolo rendono il nord-est italiano un territorio ideale per la produzione di una vasta gamma di vini.